文旦又稱文旦柚，為台灣相當具代表性的節慶水果。根據農糧署曾於2018年的統計，東台灣地區文旦柚種植面積約1,447公頃，占全臺種植面積4,273公頃約34％，其中最重要的產地位於花東縱谷中段的瑞穗鄉。瑞穗農會黃盛皇總幹事指出，原本出產紅茶的瑞穗鶴岡地區，在改種植文旦果樹後，2021年瑞穗鄉文旦柚栽種面積約800公頃，年產量約2萬7000公噸，占全台產量1/4。經多年推廣，「鶴岡文旦」早已與「麻豆文旦」、「斗六文旦」齊名，加上花東優質無污染的環境，與在地農友的細心栽培，其高品質備受消費市場肯定。
每年三月來到瑞穗，可看見從最早開花的「蜜柚」，加上緊接著盛開的「文旦柚」、「西施柚」、「大白柚」、「葡萄柚」等，一朵朵白色的柚花點綴著翠綠的柚子樹，濃郁而高雅的香氣從果園向四周滿溢，且因瑞穗果農多年大面積種植各種柚子果樹，讓瑞穗成為名符其實的「柚鄉」。然而有95%的柚花綻放後將自行掉落，果農往往看著滿地落花心疼不已。花蓮農改場自2004年開始嘗試將柚花與瑞穗同樣具代表性的茶葉結合，成功開發以低溫烘焙薰香製成「柚花茶」，2008年起將技術移轉給農友生產，從此「柚花茶」成為瑞穗鄉春季限定的特色產品。消費者可依個人喜好，在瑞穗舞鶴地區的眾多茶行，選擇以瑞穗特色茶種「大葉烏龍」製做的烏龍茶與蜜香紅茶所薰製的不同風味柚花茶。
賞柚花風潮被逐漸帶起後，近年瑞穗鄉農會精心規劃豐富的柚花季系列活動。延續自2019年至今的「柚花追香半程馬拉松」，不僅讓要讓參賽選手大口呼吸飄滿柚花香的新鮮空氣，瑞穗鄉農會更要送出「未來文旦」，每位參賽者將於今年中秋節時收到一盒「鶴岡文旦」，感受來自這個瑞穗柚鄉的用心。黃盛皇總幹事表示，雖然目前活動網站已截止線上報名，但瑞穗鄉農會仍歡迎有意參賽的民眾來電報名。參賽選手可憑號碼布，於豐盛山莊(花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段123號)免費兌換限量300份的活動體驗手環，至包含「豐盛山莊、木日光文旦驛站、彌勒有機果園、ZeraCafe 瑞穗野奢・咖啡餐酒樂園」參與柚子相關體驗活動。除了馬拉松，民眾亦可參加3公里的柚花健走，以及由瑞穗鄉公所舉辦的「KOHKOH柚花小旅行」，親手採摘柚花，並體驗柚花乾洗手、大地槌染、苔球手作、柚花露製作、柚花聞香包等DIY活動。
長期推動文旦主題活動的瑞穗在地業者「木日光文旦驛站」不僅熱情歡迎民眾來到果園賞柚花、享用搭配柚子醬料的沙拉手捲和野炊烤肉佳餚，以及品嚐已於2月28日上市、與知名食品大廠合作的「柚子米乖乖」。木日光文旦驛站的經營者、鶴岡文旦產銷班第六班班長楊儒榥，因對家鄉瑞穗土地與物產的熱愛，堅持選用花東米為文旦造型米菓的原料，再用手工剝取收集的果肉製成的柚子醬調味，成就結合瑞穗特色風味與兒時回憶的香甜「柚子米乖乖」，是不可錯過的特色伴手禮。而致力推廣花蓮有機、友善農產品的「洄瀾無毒」品牌，看上油囊富含柑橘精油，可有效驅蚊的柚子皮，結合民間信仰中以柚葉驅邪的概念，將柚皮、艾草、樟根、香附子等多種純天然原料，製成無添加任何化學物質的「柚香八卦防護薰香」，不僅無傳統蚊香的刺鼻味，更防護你我的身心靈，也讓往往直接被丟棄的柚皮發揮最大的價值。
協力採訪
花蓮縣瑞穗鄉農會
柚遊自在 木日光
洄瀾無毒
嘉茗茶園
名鶴茶園
2022柚花節系列活動
瑞穗柚香走村
主辦單位：瑞穗鄉農會(0903-631-837)
活動時間：2022年3月18日(五)、3月19日(六) 9:00~16:00
活動地點：LUVHOPE Express Tour Station豐盛山莊(花蓮縣瑞穗鄉溫泉路三段123號)
愛戀花蓮柚花健走
主辦單位：瑞穗鄉農會(0903-631-837)
活動時間：2022年3月19日(六) 8:00 (6;30~8:00報到)
活動地點：鶴岡國小(花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村興鶴路二段167號)
柚花追香半程馬拉松-瑞穗場
主辦單位：瑞穗鄉農會(0903-631-837)
活動時間：2022年3月20日(日) 6;30
活動地點：鶴岡國小(花蓮縣瑞穗鄉鶴岡村興鶴路二段167號)