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結合台灣原生陸稻,嘉大與台南農改場合作研發耐旱水稻

在台灣,水稻幾乎是農業的代表作物,從荷蘭治理時期開始至今,不只是移民來台的閩客族群,甚至許多原住民部落族人亦投入水稻種植,加上各地水利系統的建設逐漸完備,無論是插秧初期水田的波光粼粼、秧苗分孽後的一片翠綠,再到收割前夕的黃金稻浪,皆成了台灣農村不同季節的典型景觀。然而,如此再熟悉不過的畫面,近年來卻面臨重重挑戰。

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自然熟成的最好吃!二湖鳳梨成為內行老饕最愛的酸甜滋味

產季時,架上擺滿鳳梨的水果攤與量販超市,以及各大名產店、烘焙坊內一盒盒時常作為伴手禮的各式鳳梨酥,身為台灣人,對於酸甜的鳳梨肯定不陌生,尤其自彰化以南到屏東、台東等地大面積的鳳梨田,更是許多人再熟悉不過的熱帶農村景觀。然而地處多雨、冬季多陰寒天氣的宜蘭,卻有著一處不僅是北台灣唯一,更是全台灣緯度最北的鳳梨產地:員山鄉二湖。當地農友反過來利用看似限制,卻是利多的氣候條件,種出品質優良的土鳳梨。

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盛夏的高山香甜,桃園拉拉山水蜜桃進入產季

端午節過後,逐漸來到炎熱的夏季,高海拔地區種植的水蜜桃也跟著進入採收期。北橫公路沿線一攤攤的水蜜桃已開市展售,桃園市政府農業局更於6月29日舉辦「2022甜言蜜語 桃你歡心-水蜜桃推廣記者會」,替拉拉山水蜜桃產季揭開序幕。

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最新文章

暫時躲過土地徵收的崎頂農村,以臨海砂地孕育甜美瓜果

  「崎頂」位於苗栗縣竹南鎮北方,與新竹市香山區接壤,尖筆山與海岸線之間的緩坡地帶。海風常年吹拂所形成的砂質土壤透水性佳,自林開先家族於清光緒年間開墾至今,廣植多年的防風林成功留住砂土,當地村民將崎頂打造成瓜果產地,尤其以西瓜最是出名。與後龍的灣寶齊名,崎頂同樣為苗栗縣重要的西瓜產地。

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MUJI無印良品挺台灣農業,「良品市場」TOP 5商品熱銷2022上半年

  MUJI無印良品過去在日本與在地農家合作多年,將其概念以「良品市場」品牌引進台灣後,不僅有效提升台灣消費者對台灣在地農業的支持與認同度,經無印良品極簡包裝後,於全台24間門市上架販售,讓品質優良的台灣農產品能被看見、肯定,即便近日受到COVID-19疫情擾亂,銷量仍十分亮眼。MUJI無印良品特地選出2022上半年的TOP 5熱銷商品,包含「國產豆奶」、「柴燒桂圓紅棗黑糖磚」、「宜蘭金棗蜜餞」、「龍眼花蜜」、「五月桃酒」供消費者選擇與參考。

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馬里光五月桃,來自純淨山谷的五月餽贈

  尖石鄉公所於5月11日在鄉內的玉峰村老鷹溪步道入口處,舉辦「甜蜜豐收,樂桃尖石」五月桃行銷活動記者會,原住民委員會泰雅族族群委員林國雄、新竹縣原住民族行政處雲天寶處長、尖石鄉長曾國大、尖石鄉民代表廖英雄、玉峰村長林清文、縣議員劉建民、立法委員林思銘服務處秘書戴春鴻等皆出席,並由馬里光部落耆老尤命·哈勇以泰雅族傳統祈福儀式,祈禱今年度五月桃銷售順利。... read more

那羅部落「山裏花見」,金盞花綻放山谷

  從市面上各式各樣金盞花製成的保養品、化妝水,到由導演約翰·麥登(John Philip Madden)執導著名電影「金盞花大酒店(The Best Exotic Marigold Hotel)」,即便臺灣非金盞花原生地,但國人對金盞花肯定不陌生。走一趟花市與園藝苗圃,不時也能看見販售金盞花盆栽,但原生於地中海地區的金盞花往往不耐臺灣平地濕熱的氣候而難以存活,但位於新竹縣尖石鄉的那羅部落,憑藉當地氣候優勢條件,成功以大面積種植金盞花多年,並發展出金盞花觀光產業。... read more

從碧螺春茶香,品味三角湧開發史

  電視劇「茶金」的熱播,不僅重新在社會上颳起一股臺茶旋風,透過改編自新竹北埔姜阿新家族的故事,讓歷經大起大落的臺灣茶業發展史觸動著每個觀眾的內心深處,激發更多人臺灣民眾主動開始認識這個產業的起心動念。然而,緊鄰大臺北與桃園都會區的三峽山區,有著這麼一處發展歷史更悠久、至今仍持續出產優質好茶的全臺唯一「碧螺春」綠茶產區。

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瑞穗「柚鄉」飄滿柚花香,2022柚花節活動開跑

  文旦又稱文旦柚,為台灣相當具代表性的節慶水果。根據農糧署曾於2018年的統計,東台灣地區文旦柚種植面積約1,447公頃,占全臺種植面積4,273公頃約34%,其中最重要的產地位於花東縱谷中段的瑞穗鄉。瑞穗農會黃盛皇總幹事指出,原本出產紅茶的瑞穗鶴岡地區,在改種植文旦果樹後,2021年瑞穗鄉文旦柚栽種面積約800公頃,年產量約2萬7000公噸,占全台產量1/4。經多年推廣,「鶴岡文旦」早已與「麻豆文旦」、「斗六文旦」齊名,加上花東優質無污染的環境,與在地農友的細心栽培,其高品質備受消費市場肯定。

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活動快訊

從農民到農企業,王志文的農業進化論,暨「亮點茶莊」入選心法大公開

演講者:
「亮點茶莊」委員團召集人、台大生傳系兼任助理教授、前農訓協會秘書長 王志文博士
活動日期:2023年2月21日 星期二
活動時間:19:00-21:00 (18:45開放報到入場)
活動地點:北大高中圖書館1F (新北市三峽區大義路277號)
※提供線上直播服務

主辦單位:
新北市立北大高級中學、三鶯創生勵進會
協辦單位:
國立臺北大學海山學研究中心、新北市政府客家事務局客家文化園區、三峽區農會、三鶯社區大學、財團法人樹春文教基金會、永續三峽環境文化工作室、台灣農業讚

 

活動報名:
https://forms.gle/inEdyf1DZirMqp7k7

台灣以農立國,但隨著產業變革加速,加上台灣近30年來陸續加入WTO、APEC等國際組織,面對全球市場得大開門戶,農業很難完全停留在傳統,勢必得跟著求新求變。王志文博士曾任職農訓協會33年,並於擔任秘書長的14年間,積極考察國內外成功案例,將新觀念從農會同仁開始導入,更參與「亮點茶莊」評選10年,致力重新擦亮台灣茶產業的招牌。自農訓協會退休後,帶著豐富的學經歷受邀至台大生傳系任教,繼續帶給台灣農業更多活力與創意,激發莘莘學子對農業的新思維。透過這次的分享,期盼帶給大三鶯地區的農友們,對在地農業,尤其是茶產業,營造對未來更豐富的想像與方向。

農業與環境新聞

關於「台灣農業讚」

「台灣農業讚」核心志工團會分三個小組:「獨立媒體組」、「整合行銷組」以及「育成加速組」,更全面地支持台灣有機農業發展,實現「打造台灣有機島」的願景。

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