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結合台灣原生陸稻,嘉大與台南農改場合作研發耐旱水稻

在台灣,水稻幾乎是農業的代表作物,從荷蘭治理時期開始至今,不只是移民來台的閩客族群,甚至許多原住民部落族人亦投入水稻種植,加上各地水利系統的建設逐漸完備,無論是插秧初期水田的波光粼粼、秧苗分孽後的一片翠綠,再到收割前夕的黃金稻浪,皆成了台灣農村不同季節的典型景觀。然而,如此再熟悉不過的畫面,近年來卻面臨重重挑戰。

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自然熟成的最好吃!二湖鳳梨成為內行老饕最愛的酸甜滋味

產季時,架上擺滿鳳梨的水果攤與量販超市,以及各大名產店、烘焙坊內一盒盒時常作為伴手禮的各式鳳梨酥,身為台灣人,對於酸甜的鳳梨肯定不陌生,尤其自彰化以南到屏東、台東等地大面積的鳳梨田,更是許多人再熟悉不過的熱帶農村景觀。然而地處多雨、冬季多陰寒天氣的宜蘭,卻有著一處不僅是北台灣唯一,更是全台灣緯度最北的鳳梨產地:員山鄉二湖。當地農友反過來利用看似限制,卻是利多的氣候條件,種出品質優良的土鳳梨。

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盛夏的高山香甜,桃園拉拉山水蜜桃進入產季

端午節過後,逐漸來到炎熱的夏季,高海拔地區種植的水蜜桃也跟著進入採收期。北橫公路沿線一攤攤的水蜜桃已開市展售,桃園市政府農業局更於6月29日舉辦「2022甜言蜜語 桃你歡心-水蜜桃推廣記者會」,替拉拉山水蜜桃產季揭開序幕。

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最新文章

MUJI無印良品全台最大旗艦店開幕,攜手台灣在地農友展售農產品

  MUJI無印良品於大直美麗華百樂園,賣場門市面積超過600坪的旗艦店,即將於1月26日正式開幕。除了備齊各式廣受消費者歡迎的基本生活商品,以及規劃回收玻璃再製體驗、「Re Park」食物回收共享、以水庫淤泥回收製作的「樂土盆栽」等各項創新專業服務,MUJI無印良品希望實現「對地方有所貢獻」的目標,更將商場中的50坪空間,讓「良品市場」首次在台登場,並與台灣在地友善環境農友合作,不僅陳列包含來自台東池上的米、新竹米粉等「Found... read more

「好釋+1」,一起挺臺東鳳梨釋迦

  由釋迦(番荔枝)與秘魯釋迦(秘魯番荔枝)雜交而成的鳳梨釋迦,1965年引進台灣。臺東相對溫暖、乾燥的穩定氣候,相當適合鳳梨釋迦栽種,主要分布於卑南、太麻里、東河三鄉鎮。連同十七世紀便由荷蘭人帶來的大目釋迦,經臺東在地果農長年辛苦修枝、人工授粉等細心照料下,撐起臺東的釋迦王國,產量更衝上世界第一。

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蜜蜂不見了!蜂群崩壞帶來的農業危機

布萊德艾迪(Bret Adee)是美國最大的養蜂戶,早春通常是他最忙碌的時候。九萬兩千個蜂箱必須在植物開花之前被送到目的地,蜜蜂才能幫忙授粉。不過在過去這十年,每年已有上億隻蜜蜂死於不明瘟疫。

杏仁種植協會的農業事務代表鮑伯寇迪斯說“每年的這個時候,我們都在想今年會不會有足夠的蜜蜂?”租用蜂箱幫助植物授粉的費用每年都在漲價,從2016年一個蜂箱美金$154到目前平均一個美金$180到$200元。如果沒有蜜蜂的話,不只杏仁,牛油果、蘋果、櫻桃、苜蓿的收成都會被影響。根據聯合國糧食和農業組織的資料,約占全世界百分之九十人類糧食的一百種農作物中,七十一種需要仰賴蜜蜂授粉。

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川普時代的民間有機運動

前喬治亞州州長 Sonny Perdue 被川普任命為新任的美國農業部部長。Perdue也是一個否定全球暖化的人。根據過去的紀錄,Perdue對於保護農夫或是消費者,免於長期接觸被工廠,農藥和基因改造農作物影響的食物,水,或是空氣,完全沒有任何行動支持。

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活動快訊

從農民到農企業,王志文的農業進化論,暨「亮點茶莊」入選心法大公開

演講者:
「亮點茶莊」委員團召集人、台大生傳系兼任助理教授、前農訓協會秘書長 王志文博士
活動日期:2023年2月21日 星期二
活動時間:19:00-21:00 (18:45開放報到入場)
活動地點:北大高中圖書館1F (新北市三峽區大義路277號)
※提供線上直播服務

主辦單位:
新北市立北大高級中學、三鶯創生勵進會
協辦單位:
國立臺北大學海山學研究中心、新北市政府客家事務局客家文化園區、三峽區農會、三鶯社區大學、財團法人樹春文教基金會、永續三峽環境文化工作室、台灣農業讚

 

活動報名:
https://forms.gle/inEdyf1DZirMqp7k7

台灣以農立國,但隨著產業變革加速,加上台灣近30年來陸續加入WTO、APEC等國際組織,面對全球市場得大開門戶,農業很難完全停留在傳統,勢必得跟著求新求變。王志文博士曾任職農訓協會33年,並於擔任秘書長的14年間,積極考察國內外成功案例,將新觀念從農會同仁開始導入,更參與「亮點茶莊」評選10年,致力重新擦亮台灣茶產業的招牌。自農訓協會退休後,帶著豐富的學經歷受邀至台大生傳系任教,繼續帶給台灣農業更多活力與創意,激發莘莘學子對農業的新思維。透過這次的分享,期盼帶給大三鶯地區的農友們,對在地農業,尤其是茶產業,營造對未來更豐富的想像與方向。

農業與環境新聞

關於「台灣農業讚」

「台灣農業讚」核心志工團會分三個小組:「獨立媒體組」、「整合行銷組」以及「育成加速組」,更全面地支持台灣有機農業發展,實現「打造台灣有機島」的願景。

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